宜兴红茶是紫砂壶的理想伴侣
时间:2021-02-02 来源:紫砂知识
宜兴一直以来被称为“陶的古都、洞的世界、茶的绿地、竹的海洋”,而宜兴红茶又是其中的一个重要代表,说起宜兴红茶,它可谓是紫砂壶的理想伴侣。
宜兴,古称阳羡,宜兴红茶,又叫阳羡红茶。据史载,早在汉朝便有“阳羡买茶”和汉王到宜兴茗岭“课堂艺茶”的记载,这表明宜兴早在两千多年前已开始招收学童,传授茶叶生产技术了。
上品宜兴红茶外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛。干茶有着特殊甜香气,开汤汤色为金黄色,清澈透底,叶底纯净,一芽一叶,啜一口入喉,甘甜感顿生,喝过以后不躁不热,心境平和。
简简单单一句话,把宜兴红茶最大的好处都表露无遗。用烧好的紫砂壶泡宜兴红,倒真是相得益彰。宜兴红养紫砂壶,紫砂壶更韵化宜兴红的茶香,既得古风又赏心悦目。