有以下特征,当属优质红茶
很多人喜欢喝红茶,红茶属于全发酵茶,为我国第二大茶类,里面含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分,对于我们的身体有着很大的好处,但也不乏有些人,喜欢喝红茶,但不能辨别是否为优质红茶,其实只要有以下特征的红茶,都当属优质红茶。
优质红茶的特征:
1、外形:条索紧细、匀齐。
2、色泽:乌黑油润,芽尖呈金黄色。
3、香气:小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。
4、汤色:汤色红艳,碗沿有明亮金圈,冷却后有“冷浑浊”现象。
5、滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。
6、叶底:芽叶齐整均匀,柔软厚实,色泽红亮鲜活。
劣质红茶的特征:
1、外形:大小长短不均,外形粗糙,杂质多。
2、色泽:叶色暗黑,芽尖发黑,或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。
3、香气:香气低弱、浑浊、持续时间短,或有异味。
4、汤色:汤色呈深暗色或浅暗混浊。
5、滋味:味淡薄或带粗涩味。
6、叶底:叶底花青、乌暗且不展开。
哪些人群最适合喝红茶?
1.容易疲惫者
红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易疲惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2.尿路不畅者
红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。
3.胃部不适者
红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有暖胃的功效。胃部不适、胃溃疡的人群,适当饮用,有一定治疗的效果。
4.心脏病患者
研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加。红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。